簡単マリネ 材料　スモークサーモン１袋、赤パプリカ半個、タマネギ半個、水菜２ふさ 　　　　オリーブオイル、大さじ３、寿司酢大さじ２、塩コショウ適量 １．パプリカ、タマネギは薄くスライス、水菜は３、４センチほどに切ってください （パプリカは縦にスライスして、それを半分の長さにしてください） (タマネギが辛い場合は水にさらして、水気をよくきっておいてください） ２．スモークサーモンも食べやすい大きさに切ってください ３．マリネ液を作ります、ボールにオリーブオイル、酢、塩コショウを入れ、混ぜてください ４．マリネ液の中に材料を全て入れて混ぜてください ５．この時、味見をして味やオイルが足りなければ調整してください ６．冷蔵庫で３０分ほど冷して出来上がりです パプリカは甘みがあるのでマリネなどにはぴったりです このマリネをクラッカーの上にのせて食べても美味しいですよ

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